Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Šampinjoni u palačinki
Tjestenina fuži s tartufima
Ramsteak u seksi umaku
Voćna juha od višanja
Lungić u sendviču
Povrtni lonac
Proljetno meso i povrće iz woka
Proljetna janjetina
Odresci u umaku s češnjakom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Umak od limete (Molho de limao)
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pileći bataci s umakom od luka
Hrskava pileća krilca
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Račići na posteljici od povrća
Pečena piletina s limunom
Mediteranski špageti
Vege odresci s marinadom
Sočna pureća rolada
Mini shepherd's pie
Uzbudljivi kolač od blitve
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Grill vratina u sendviču
Grdobina s povrćem
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pogača sa sardinom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Ossobuco
Teleći savici u umaku od grejpa
Mesne okruglice na ražnjiću
Brancinovo oko
Pohani tofu s povrćem
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Brusketa s avokadom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pizza s tunom
Lagana sarma
Mediteranski kruščić s lovorom
Lignje s povrćem i smokvama
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Prežgana juha
Piletina na kijevski način
Meksička party salata
Martinjska guska s hajdinom kašom
Urbana pola
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Rolice od blitve
Rezanci s krušnim mrvicama
Grill povrće na salatu
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Zabavni kineski ravioli
Fini gulaš od gljiva
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Irska janjetina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Grill pirjana piletina s roštilja
Mirisna pečenka
Piletina laganini
Teleći odresci u umaku od višanja
Špageti s ribom
Kobasica u pivu i pecivu
Svinjski file s povrćem
Delikatesna junetina na češki
Grickalica slanutak iz pećnice
Bugarska pita od krumpira
Salata od liganja
Sočna rebarca
Ražnjići od lososa
Pizza sirni jastučići
Aromatizirani kruh
Jabučni krumpirići s cimetom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Hrskavi trokuti
Kunić na bijelo
Fina pikantna piletina
Turske pizze
Grdobina u pikantnoj šalši
Rajčica s kukuruzom
Hlebinska i pretepena juha
Mesne okruglice
Kaštelanski makaruni
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Viška pogača
Okruglice u umaku od rajčice
Čarobna ljetna piletina
Povrtni ražnjići
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Meso s repom
Odresci od morskog psa
Sočni pureći ražnjići
Popečci od tikvica
Sendvič s avokadom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Piletina sa šafranom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Lignje s manistrom u škartocu
Kroketi od piletine
Pirjani kunić
Mini lazanje
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Salata s mora
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Marinirana piletina s roštilja
Miješani grill
Zlatna piletina
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Fileti lososa u finom umaku
Norveška krem juha od ribe i kozica
Lignje na šumskom rižotu
Blagdanska rolada
Lazanje s lignjama
Lungić s povrćem
Fish&Chips u tortilji
Ljetni ražnjići
Manastirski đuveč
Riba u bijelom umaku
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Belgija - Salade Liégeoise
Kuhano meso s umakom od hrena
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Janjetina s medom od kadulje
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Roštilj s umakom Romesco
Krem juha od tikvica
Janjetina na padelu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina Kiev
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.
Sastojci
- 700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
- 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 g luka
- 3 češnja češnjaka
- 120 g riže
- 150 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 kg krumpira
- 100 g luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 grančica ružmarina
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe70 min
- 1 Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.
- 2 Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.
- 3 Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.
- 4 Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.
- 5 Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.
Male tajne
Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 509.88 | 64 | 64 |
| Kalcij | mg | 158.9 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 1575.56 | 43 | 43 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.71 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 13.61 | 97 | 68 |
| Vitamin E | mg | 8.42 | 38 | 38 |
| Vitamin A | μg | 115.75 | 3 | 2 |
| Sol | g | 3.06 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.59 | - | - |
| Vlakna | g | 7.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 66.89 | - | - |
| Masti | g | 29.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?