Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite.
Čarobna ljetna piletina
Mini lazanje
Lignje s manistrom u škartocu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Meksička party salata
Pirjani kunić
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pečena piletina s limunom
Lungić u sendviču
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Umak od limete (Molho de limao)
Aromatizirani kruh
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Mesne okruglice
Ljetni ražnjići
Grill povrće na salatu
Miješani grill
Belgija - Salade Liégeoise
Ražnjići od lososa
Rajčica s kukuruzom
Piletina laganini
Nadjeveni kaneloni u umaku
Blagdanska rolada
Vege odresci s marinadom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Prežgana juha
Fini gulaš od gljiva
Grill oslić u aromatičnoj korici
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Bugarska pita od krumpira
Proljetno meso i povrće iz woka
Kobasica u pivu i pecivu
Povrtni lonac
Hrskavi trokuti
Grill pirjana piletina s roštilja
Hrskava pileća krilca
Grill vratina u sendviču
Sočni pureći ražnjići
Meso s repom
Viška pogača
Račići na posteljici od povrća
Ossobuco
Nadjevene lignje
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Grickalica slanutak iz pećnice
Pohani tofu s povrćem
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Mini shepherd's pie
Fish&Chips u tortilji
Martinjska guska s hajdinom kašom
Zabavni kineski ravioli
Zlatna piletina
Kolinjsko zelje s frišketinom
Teleći savici u umaku od grejpa
Grdobina s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Tjestenina fuži s tartufima
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Rolice od blitve
Urbana pola
Šampinjoni u palačinki
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Lagana sarma
Teleći odresci u umaku od višanja
Salata od liganja
Mediteranski kruščić s lovorom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Sočna pureća rolada
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Kuhano meso s umakom od hrena
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Piletina Kiev
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Pizza sirni jastučići
Pizza s tunom
Špageti s ribom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Turske pizze
Hlebinska i pretepena juha
Janjetina na padelu
Proljetna janjetina
Salata s mora
Ramsteak u seksi umaku
Uzbudljivi kolač od blitve
Mediteranski špageti
Brusketa s avokadom
Delikatesna junetina na češki
Kroketi od piletine
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Popečci od tikvica
Grdobina u pikantnoj šalši
Rezanci s krušnim mrvicama
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Krem juha od tikvica
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Norveška krem juha od ribe i kozica
Sendvič s avokadom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Roštilj s umakom Romesco
Piletina sa šafranom
Fileti lososa u finom umaku
Marinirana piletina s roštilja
Lignje s povrćem i smokvama
Kunić na bijelo
Voćna juha od višanja
Kaštelanski makaruni
Pileći bataci s umakom od luka
Brancinovo oko
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Odresci u umaku s češnjakom
Lungić s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Janjetina s medom od kadulje
Irska janjetina
Pogača sa sardinom
Mirisna pečenka
Fina pikantna piletina
Riba u bijelom umaku
Povrtni ražnjići
Jabučni krumpirići s cimetom
Sočna rebarca
Lazanje s lignjama
Mesne okruglice na ražnjiću
Okruglice u umaku od rajčice
Svinjski file s povrćem
Manastirski đuveč
Odresci od morskog psa
Piletina na kijevski način
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite u Jadranskom stilu.
Sastojci
- 600 g srednjih jadranskih liganja
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- 1 žličica Vegete Mediteran
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 90 g maslaca
- 200 g borovnica
- ½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
- 250 g Arborio riže Zlato polje
- 250 g smeđih šampinjona
- 200 ml crnog vina
- sol
- 1 Povrtni temeljac za jela Podravka
Koristili smo
Cimet mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Očišćene lignje zarežite po širini nekoliko puta, začinite paprom, Vegetom Mediteran, nakapajte maslinovim uljem i pustite da odstoje.
- 2 Borovnice obradite tako da ih stavite na 30 g zagrijanog maslaca, pospite cimetom i pirjajte nekoliko minuta.
- 3 Arborio rižu stavite na preostali zagrijani maslac, dodajte narezane šampinjone, kratko popecite i dodajte vino.
- 4 Podlijte toplom vodom, dodajte temeljac i na laganoj vatri pirjajte dok riža ne bude gotova. Pred sam kraj dodajte borovnice i sve promiješajte.
- 5 Lignje popecite na nauljenoj, zagrijanoj tavi (ili gril tavi) kratko s obje strane.
Savjet
Lignje se peku kratko na dobro zagrijanoj tavi.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 430.06 | 54 | 54 |
| Kalcij | mg | 104.22 | 10 | 10 |
| Kalij | mg | 678.02 | 18 | 18 |
| Pantotenska kiselina | mg | 2.23 | 32 | 32 |
| Niacin | mg | 10.94 | 78 | 55 |
| Vitamin D | μg | 60.1 | 30 | 30 |
| Vitamin A | μg | 740.45 | 19 | 15 |
| Sol | g | 0.23 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 26.54 | - | - |
| Vlakna | g | 9.77 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 76.95 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 3.46 | - | - |
| Masti | g | 33.48 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?