Posluživanje
Pečene hrskave trokute poslužite tople s umakom od ajvara i obiljem salate.
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Irska janjetina
Umak od limete (Molho de limao)
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Fini gulaš od gljiva
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Kuhano meso s umakom od hrena
Pohani tofu s povrćem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Lungić u sendviču
Sočna pureća rolada
Hlebinska i pretepena juha
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Grdobina u pikantnoj šalši
Krem juha od tikvica
Fish&Chips u tortilji
Grill pirjana piletina s roštilja
Fina pikantna piletina
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Popečci od tikvica
Salata s mora
Grickalica slanutak iz pećnice
Janjetina na padelu
Piletina Kiev
Marinirana piletina s roštilja
Kolinjsko zelje s frišketinom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Nadjevene lignje
Turske pizze
Riba u bijelom umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
Špageti s ribom
Mesne okruglice
Belgija - Salade Liégeoise
Ossobuco
Pečena piletina s limunom
Manastirski đuveč
Sočna rebarca
Sočni pureći ražnjići
Šampinjoni u palačinki
Urbana pola
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Proljetna janjetina
Piletina na kijevski način
Pileći bataci s umakom od luka
Lazanje s lignjama
Tjestenina fuži s tartufima
Lignje na šumskom rižotu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Bugarska pita od krumpira
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Rolice od blitve
Brusketa s avokadom
Mini shepherd's pie
Kroketi od piletine
Ljetni ražnjići
Meksička party salata
Lignje s manistrom u škartocu
Grill vratina u sendviču
Odresci od morskog psa
Mediteranski špageti
Blagdanska rolada
Zabavni kineski ravioli
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Povrtni lonac
Martinjska guska s hajdinom kašom
Čarobna ljetna piletina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Brancinovo oko
Mesne okruglice na ražnjiću
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mini lazanje
Salata od liganja
Miješani grill
Pirjani kunić
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Rajčica s kukuruzom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Roštilj s umakom Romesco
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Sendvič s avokadom
Vege odresci s marinadom
Pizza s tunom
Uzbudljivi kolač od blitve
Grill oslić u aromatičnoj korici
Ramsteak u seksi umaku
Svinjski file s povrćem
Nadjeveni kaneloni u umaku
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pogača sa sardinom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Hrskava pileća krilca
Viška pogača
Janjetina s medom od kadulje
Jabučni krumpirići s cimetom
Lungić s povrćem
Grdobina s povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Grill povrće na salatu
Lignje s povrćem i smokvama
Mirisna pečenka
Teleći savici u umaku od grejpa
Delikatesna junetina na češki
Voćna juha od višanja
Kunić na bijelo
Proljetno meso i povrće iz woka
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Račići na posteljici od povrća
Povrtni ražnjići
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Zlatna piletina
Mediteranski kruščić s lovorom
Kaštelanski makaruni
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Pizza sirni jastučići
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Odresci u umaku s češnjakom
Meso s repom
Kobasica u pivu i pecivu
Ražnjići od lososa
Aromatizirani kruh
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Okruglice u umaku od rajčice
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Piletina laganini
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina sa šafranom
Fileti lososa u finom umaku
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Lagana sarma
Prežgana juha
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lijepi jastučići puni finog nadjeva od mljevenog mesa i sjeckanih badema idealnu su uz umak od Ajvara i vrhnja.
Sastojci
- 600 g mljevenog mesa
- 4 žlice ulja
- 100 g luka
- 3 mlada luka
- 60 g crvene paprike
- 1 žlica Vegete
- 60 g mljevenih ili sjeckanih badema
- 3-4 žlice slatkog vrhnja
- Za umak:
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 2-3 žlice slatkog vrhnja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, pa opet sve kratko popecite da meso dobije lijepu boju.
- 2 Dodajte Vegetu, pa meso pirjajte podlijevajući malim količinama vode oko 30 minuta. Potkraj pirjanja dodajte narezanu crvenu papriku i mladi luk. Pirjano meso ohladite, a potom dodajte mljevene bademe i slatko vrhnje.
- 3 Tijesto za savijače narežite na četvrtine, a rubove premažite razmućenim jajetom. Na sredinu tijesta stavite žlicu pripremljenog nadjeva, spojite suprotne kutove tako da dobijete trokut.
- 4 Rubove stisnite i postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva. Sve trokute stavite u lim za pečenje namazan uljem.
- 5 Ajvar i slatko vrhnje pomiješajte da dobijete ajvar konzistencije umaka.
Savjet
Bademe možete i samo krupno nasjeckati, pa će se intenzivnije osjetiti u jelu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?