Posluživanje
Odmah poslužite.
Grill vratina u sendviču
Fish&Chips u tortilji
Riblji ražnjići
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Goveđa rebarca sa zeljem
Riba u škartocu
Teleći odresci u umaku od višanja
Cous-cous s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Male teleće pitice
Brusketa s avokadom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Punjena teleća prsa
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pohani zamotuljci
Kunić na bijelo
Janjetina s medom od kadulje
Svinjski gulaš
Kroketi od piletine
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Obojeni hamburger
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Gulaš od oslića i povrća
Slatka patka
Brancinovo oko
Ramsteak u seksi umaku
Svinjski file s povrćem
Bruskete od cvjetače
Bouillabaisse
Tuna burger
Energetske kuglice s kurkumom
Ljetni ražnjići
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Dječje lazanje
Bakalar s krumpirom
Šampinjoni u palačinki
BBQ cheeseburger
Ramstek s povrćem
Špageti mediteraneo
Špageti na kineski način
Jabučni krumpirići s cimetom
Dip od južnog voća
Janjetina na padelu
Sočna pureća rolada
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mesne okruglice na ražnjiću
Bruskete s povrćem
Salata s mljevenim mesom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Brownie s kajenskim paprom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileća prsa punjena čvarcima
Rižini ravioli s mozzarellom
Hrskavi trokuti
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina Kiev
Piletina sa šafranom
Lazanje u tavi
Teleći savici u umaku od grejpa
Ljetni lungić
Tjestenina fuži s tartufima
Odresci s umakom od kupina
Piletina u pivu
Rebarca s graškom
Skandinavske rolice s cimetom
Mini lazanje
Lungić s toplom salatom od šparoga
Rižoto s tri vrste gljiva
Zlatna piletina
Brudet
Pohani tofu s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Pileći gulaš
Roštilj s umakom Romesco
Mladi krumpir s ajvarom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pizza sirni jastučići
Blagdanska rolada
Mini shepherd's pie
Hrskavo pečeno pile
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Piletina u aromatičnom omotaču
Velika Britanija - Pastirska pita
Orada s krumpirom i mladim lukom
Manastirski đuveč
Popečci od cvjetače
Norveška krem juha od ribe i kozica
Finska - Juha s lososom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina s mascarponeom
Pogača sa sardinom
Mirisna pureća rolada
Kaštelanski makaruni
Bugarska pita od krumpira
Meksička party salata
Rebarca s grilla
Rižoto s dagnjama
Pita s muškatnom bundevom i makom
Sočni pureći ražnjići
Kuglice od riže i svježeg sira
Pašticada voli penne a ti mene
Proljetna janjetina
Marinirane srdele
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Hrskava pileća krilca
Lignji po gosposki
Lignje na šumskom rižotu
Svinjski file s grila
Teriyaki piletina
Odresci u umaku s češnjakom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pileći bataci s umakom od luka
Pureća rolada s mlincima
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Kolinjsko zelje s frišketinom
Piletina s kozjim sirom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?