Posluživanje
Popečke poslužite uz umak.
Brusketa s avokadom
Dip od južnog voća
Velika Britanija - Pastirska pita
Kunić na bijelo
Roštilj s umakom Romesco
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Energetske kuglice s kurkumom
Mladi krumpir s ajvarom
Sočni pureći ražnjići
Bruskete od cvjetače
Mini shepherd's pie
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Riba u škartocu
Riblji ražnjići
Janjetina s medom od kadulje
Goveđa rebarca sa zeljem
Ljetni ražnjići
Lungić s toplom salatom od šparoga
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pileća prsa punjena čvarcima
Bugarska pita od krumpira
Mesne okruglice na ražnjiću
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Mini lazanje
Marinirane srdele
Zlatna piletina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Špageti mediteraneo
Hrskavi trokuti
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Odresci s umakom od kupina
Tuna burger
Manastirski đuveč
Srneći file na salatu
Grill vratina u sendviču
Rižoto s dagnjama
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pogača sa sardinom
Pileći bataci s umakom od luka
Pileći gulaš
Brownie s kajenskim paprom
Punjena teleća prsa
BBQ svinjska rebarca u foliji
Cous-cous s povrćem
Piletina u pivu
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Odresci u umaku s češnjakom
Svinjski file s povrćem
Blagdanska rolada
Finska - Juha s lososom
Hrskavo pečeno pile
Pašticada voli penne a ti mene
Meksička party salata
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Brudet
Tjestenina fuži s tartufima
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kroketi od piletine
Rižoto s tri vrste gljiva
Norveška krem juha od ribe i kozica
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mirisna pureća rolada
Male teleće pitice
Svinjski file s grila
Piletina s kozjim sirom
Janjetina na padelu
Bouillabaisse
Gulaš od oslića i povrća
Piletina s mascarponeom
Jabučni krumpirići s cimetom
Piletina u aromatičnom omotaču
Rižini ravioli s mozzarellom
Šampinjoni u palačinki
Brancinovo oko
Ramsteak u seksi umaku
Orada s krumpirom i mladim lukom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Slatka patka
Lignje na šumskom rižotu
Ramstek s povrćem
Bakalar s krumpirom
Ljetni lungić
Proljetna janjetina
Lignji po gosposki
Obojeni hamburger
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Špageti na kineski način
Pohani tofu s povrćem
Nadjeveni kaneloni u umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
Kaštelanski makaruni
Pureća rolada s mlincima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Salata s mljevenim mesom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Piletina sa šafranom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Skandinavske rolice s cimetom
Teriyaki piletina
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Dječje lazanje
BBQ cheeseburger
Teleći odresci u umaku od višanja
Hrskava pileća krilca
Lazanje u tavi
Sočna pureća rolada
Piletina Kiev
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kolinjsko zelje s frišketinom
Bruskete s povrćem
Pohani zamotuljci
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Kuglice od riže i svježeg sira
Pita s muškatnom bundevom i makom
Teleći savici u umaku od grejpa
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pizza sirni jastučići
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Fish&Chips u tortilji
Rebarca s grilla
Kruh od cvjetače s kurkumom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Rebarca s graškom
Svinjski gulaš
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Popečke od cvjetače poslužite uz kremasti umak začinite "Mediteranom" i uživajte u laganom jelu.
Sastojci
- 800 g očišćene cvjetače
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g luka
- 1 vezica peršina
- 150 g edamera
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- sol
- Crni papar Vegeta Maestro
- 2 žličice Vegete Mediteran
- ulje za pečenje
- Za umak:
- 50 g Pesto rosso Podravka
- 200 g kiselog vrhnja
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 45 min
- 1 Cvjetove cvjetače operite i skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša (oko 4 - 5 minuta). Ocijedite i osušite na upijajućem papiru.
- 2 Cvjetaču usitnite nožem i stavite u zdjelu u koju zatim dodajte jaje, žumanjak, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, naribani edamer, Vegetu Mediteran, Gussnel i papar te dobro izmiješajte.
- 3 Od smjese žlicom oblikujte popečke koje stavite u lim za pečenje obložen namašćenim papirom za pečenje. Smjesa će biti dostatna za oko 25 popečaka.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-ak minuta.
- 5 Za umak pomiješajte kiselo vrhnje i Pesto rosso.
Savjet
U smjesu možete dodati i nekoliko žlica krušnih mrvica kako bi popečci bili čvršći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?