Posluživanje
Tople medaljone pospite narezanim vlascem i poslužite sa zapečenim gljivama.
Špageti na kineski način
Lignje na šumskom rižotu
Popečci od cvjetače
Pita s muškatnom bundevom i makom
Koprivnički odojak
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Piletina Kiev
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina u pivu
Riba u škartocu
Tjestenina fuži s tartufima
Tuna burger
Sočni pureći ražnjići
Ljetni lungić
Finska - Juha s lososom
Lazanje u tavi
Kroketi od piletine
Bruskete od cvjetače
Ramsteak u seksi umaku
Mirisna pureća rolada
Sočna pureća rolada
Macho hamburger
Roštilj s umakom Romesco
Hrskava pileća krilca
Brusketa s avokadom
Rižoto s tri vrste gljiva
Grill vratina u sendviču
Kokošja juha s požirakima
Rebarca s grilla
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kunić na bijelo
BBQ cheeseburger
Ljetni ražnjići
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pizza sirni jastučići
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kolinjsko zelje s frišketinom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Blagdanska rolada
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Goveđa rebarca sa zeljem
Proljetna janjetina
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Manastirski đuveč
Salata s mljevenim mesom
Bugarska pita od krumpira
Orada s krumpirom i mladim lukom
Piletina s mascarponeom
Rižoto s dagnjama
Pohani tofu s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pašticada s njokima
Pureća rolada s mlincima
Pileća prsa iz pećnice
Fish&Chips u tortilji
Pileći gulaš
Skandinavske rolice s cimetom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Janjetina s medom od kadulje
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Obojeni hamburger
Piletina s nadjevom od ajvara
Velika Britanija - Pastirska pita
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Hrskavo pečeno pile
Brownie s kajenskim paprom
Rebarca s graškom
Zlatna piletina
Nadjevene lignje
Rezanci s krušnim mrvicama
Dip od južnog voća
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Hrskavi trokuti
Pohani zamotuljci
Bruskete s povrćem
Meksička party salata
Dječje lazanje
Svinjski file s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Vratina sa sezonskim povrćem
Piletina sa šafranom
Srneći file na salatu
Pileća prsa punjena čvarcima
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Brancinovo oko
Pileći bataci s umakom od luka
Teleći savici u umaku od grejpa
Piletina s kozjim sirom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Ramstek s povrćem
Slatka patka
Mini lazanje
Teriyaki piletina
Špageti mediteraneo
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Tjestenina u finom umaku
Svinjski gulaš
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina u aromatičnom omotaču
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Odresci s umakom od kupina
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kaštelanski makaruni
Ramstek i salata s roštilja
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kuglice od riže i svježeg sira
Janjetina na padelu
Mladi krumpir s ajvarom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Jabučni krumpirići s cimetom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Vegeta marinadu s pivom izmiješajte s pasiranom rajčicom i smjesu prelijte preko medaljona i poslužite uz narezani vlasac i zapečene gljive.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 100 ml Passata Podravka
- 1 Vegeta marinada s pivom
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom izmiješajte s pasiranom rajčicom i smjesu prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Za to vrijeme pripremite prilog.
- 5 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
- 6 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 7 Pokapajte uljem i zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 8 Marinirane medaljone ispecite na roštilju (ili gril-tavi) na srednjoj vatri da ostanu sočni.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 694.7 | 87 | 87 |
| Kalcij | mg | 63.48 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 1449.55 | 39 | 39 |
| Niacin | mg | 26.59 | 190 | 133 |
| Vitamin D | μg | 138.75 | 69 | 69 |
| Vitamin A | μg | 484.77 | 12 | 10 |
| Sol | g | 2.37 | 0 | 0 |
| Vlakna | g | 2.55 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 13.76 | - | - |
| Masti | g | 31.59 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?