Posluživanje
Odmah poslužite.
Nadjevene lignje
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kunić na bijelo
Rebarca s grilla
Kuglice od riže i svježeg sira
Vratina sa sezonskim povrćem
Fish&Chips u tortilji
Ramstek s povrćem
Pohani zamotuljci
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Janjetina na padelu
Teriyaki piletina
Piletina Kiev
Brusketa s avokadom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teleći odresci u umaku od višanja
Špageti mediteraneo
Salata s mljevenim mesom
Piletina u pivu
Rižoto s dagnjama
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Brancinovo oko
Koprivnički odojak
Pašticada s njokima
Bruskete s povrćem
Riba u škartocu
Pizza sirni jastučići
Ljetni lungić
BBQ cheeseburger
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pileći gulaš
Rezanci s krušnim mrvicama
Tjestenina u finom umaku
Piletina s mascarponeom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Hrskavo pečeno pile
Piletina sa šafranom
Pileća prsa iz pećnice
Bruskete od cvjetače
Mladi krumpir s ajvarom
Macho hamburger
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mesne okruglice na ražnjiću
Jabučni krumpirići s cimetom
Hrskavi trokuti
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pohani tofu s povrćem
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Janjetina s medom od kadulje
Ramsteak u seksi umaku
Obojeni hamburger
Orada s krumpirom i mladim lukom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Tjestenina fuži s tartufima
Teleći savici u umaku od grejpa
Proljetna janjetina
Kokošja juha s požirakima
Grill vratina u sendviču
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rižoto s tri vrste gljiva
Hrskava pileća krilca
Piletina s kozjim sirom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Špageti na kineski način
Sočni pureći ražnjići
Roštilj s umakom Romesco
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Svinjski gulaš
Lignje na šumskom rižotu
Norveška krem juha od ribe i kozica
Ramstek i salata s roštilja
Pureća rolada s mlincima
Manastirski đuveč
Velika Britanija - Pastirska pita
Mini lazanje
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kaštelanski makaruni
Piletina u aromatičnom omotaču
Pileća prsa punjena čvarcima
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Popečci od cvjetače
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Finska - Juha s lososom
Rebarca s graškom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Blagdanska rolada
Ljetni ražnjići
Bugarska pita od krumpira
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Dječje lazanje
Kolinjsko zelje s frišketinom
Sočna pureća rolada
Mirisna pureća rolada
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Svinjski file s grila
Skandinavske rolice s cimetom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Meksička party salata
Tuna burger
Zlatna piletina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pita s muškatnom bundevom i makom
Piletina s nadjevom od ajvara
Kroketi od piletine
Goveđa rebarca sa zeljem
Dip od južnog voća
Svinjski file s povrćem
Brownie s kajenskim paprom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Slatka patka
Pileći bataci s umakom od luka
BBQ svinjska rebarca u foliji
Odresci s umakom od kupina
Lazanje u tavi
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?