Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pohani tofu s povrćem
Tjestenina u finom umaku
Pileći gulaš
Piletina s nadjevom od ajvara
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Grill vratina u sendviču
Slatka patka
Hrskava pileća krilca
Kunić na bijelo
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kuglice od riže i svježeg sira
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Dip od južnog voća
Brownie s kajenskim paprom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina s kozjim sirom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Manastirski đuveč
Brancinovo oko
Pileći bataci s umakom od luka
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina u aromatičnom omotaču
Obojeni hamburger
Piletina sa šafranom
Piletina Kiev
BBQ cheeseburger
Srneći file na salatu
Kokošja juha s požirakima
Lignje na šumskom rižotu
Lazanje u tavi
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Dječje lazanje
Mirisna pureća rolada
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Goveđa rebarca sa zeljem
Janjetina s medom od kadulje
Pohani zamotuljci
Tuna burger
Piletina u pivu
Rižoto s dagnjama
Teleći odresci u umaku od višanja
Riba u škartocu
Orada s krumpirom i mladim lukom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Mini lazanje
Koprivnički odojak
Rebarca s grilla
Vratina sa sezonskim povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Svinjski gulaš
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Nadjevene lignje
Pašticada s njokima
Ramsteak u seksi umaku
Bruskete s povrćem
Svinjski file s grila
Fish&Chips u tortilji
Bruskete od cvjetače
Salata s mljevenim mesom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Ljetni lungić
Ramstek s povrćem
Hrskavo pečeno pile
Teriyaki piletina
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Meksička party salata
Hrskavi trokuti
Brusketa s avokadom
Rebarca s graškom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Skandinavske rolice s cimetom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Tjestenina fuži s tartufima
Jabučni krumpirići s cimetom
Piletina s mascarponeom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Kroketi od piletine
Bugarska pita od krumpira
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Finska - Juha s lososom
Blagdanska rolada
Popečci od cvjetače
Lungić s toplom salatom od šparoga
Špageti na kineski način
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Roštilj s umakom Romesco
Ramstek i salata s roštilja
Macho hamburger
Špageti mediteraneo
Pizza sirni jastučići
Svinjski file s povrćem
Pita s muškatnom bundevom i makom
Rižoto s tri vrste gljiva
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Zlatna piletina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Janjetina na padelu
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rezanci s krušnim mrvicama
Nadjeveni kaneloni u umaku
Proljetna janjetina
Kaštelanski makaruni
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mladi krumpir s ajvarom
Sočna pureća rolada
Ljetni ražnjići
Pileća prsa punjena čvarcima
Pureća rolada s mlincima
Pileća prsa iz pećnice
Velika Britanija - Pastirska pita
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Odresci s umakom od kupina
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?