Posluživanje
Popečke poslužite uz umak.
Rebarca s graškom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pureća rolada s mlincima
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Meksička party salata
Manastirski đuveč
Hrskavo pečeno pile
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Lazanje u tavi
Svinjski file s povrćem
Svinjski file s grila
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Piletina s kozjim sirom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Jabučni krumpirići s cimetom
Srneći file na salatu
Sočni pureći ražnjići
Rebarca s grilla
Lungić s toplom salatom od šparoga
Bruskete s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Kuglice od riže i svježeg sira
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pileća prsa iz pećnice
Lignje na šumskom rižotu
Piletina Kiev
Rezanci s krušnim mrvicama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Piletina sa šafranom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Tjestenina u finom umaku
Roštilj s umakom Romesco
Mini lazanje
Ramsteak u seksi umaku
Janjetina na padelu
Špageti na kineski način
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ljetni ražnjići
Špageti mediteraneo
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pileći gulaš
Brancinovo oko
Norveška krem juha od ribe i kozica
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Tuna burger
Velika Britanija - Pastirska pita
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Kokošja juha s požirakima
Odresci s umakom od kupina
Pohani tofu s povrćem
Ramstek i salata s roštilja
Brusketa s avokadom
Kroketi od piletine
Piletina u pivu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pohani zamotuljci
Piletina s nadjevom od ajvara
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Proljetna janjetina
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pita s muškatnom bundevom i makom
Obojeni hamburger
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Skandinavske rolice s cimetom
Pašticada s njokima
Bugarska pita od krumpira
Finska - Juha s lososom
Mladi krumpir s ajvarom
Fish&Chips u tortilji
Koprivnički odojak
Sočna pureća rolada
Slatka patka
Vratina sa sezonskim povrćem
Ljetni lungić
Rižoto s dagnjama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pileća prsa punjena čvarcima
Piletina u aromatičnom omotaču
Riba u škartocu
Pileći bataci s umakom od luka
Teleći odresci u umaku od višanja
Brownie s kajenskim paprom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Janjetina s medom od kadulje
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Svinjski gulaš
BBQ cheeseburger
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Piletina s mascarponeom
Tjestenina fuži s tartufima
Grill vratina u sendviču
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Teriyaki piletina
Ramstek s povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mirisna pureća rolada
Pizza sirni jastučići
Hrskavi trokuti
Kolinjsko zelje s frišketinom
Dječje lazanje
Goveđa rebarca sa zeljem
Zlatna piletina
Salata s mljevenim mesom
Kunić na bijelo
Kaštelanski makaruni
Hrskava pileća krilca
Mesne okruglice na ražnjiću
Dip od južnog voća
Macho hamburger
Orada s krumpirom i mladim lukom
Rižoto s tri vrste gljiva
Bruskete od cvjetače
Nadjevene lignje
Blagdanska rolada
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Popečke od cvjetače poslužite uz kremasti umak začinite "Mediteranom" i uživajte u laganom jelu.
Sastojci
- 800 g očišćene cvjetače
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g luka
- 1 vezica peršina
- 150 g edamera
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- sol
- Crni papar Vegeta Maestro
- 2 žličice Vegete Mediteran
- ulje za pečenje
- Za umak:
- 50 g Pesto rosso Podravka
- 200 g kiselog vrhnja
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 45 min
- 1 Cvjetove cvjetače operite i skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša (oko 4 - 5 minuta). Ocijedite i osušite na upijajućem papiru.
- 2 Cvjetaču usitnite nožem i stavite u zdjelu u koju zatim dodajte jaje, žumanjak, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, naribani edamer, Vegetu Mediteran, Gussnel i papar te dobro izmiješajte.
- 3 Od smjese žlicom oblikujte popečke koje stavite u lim za pečenje obložen namašćenim papirom za pečenje. Smjesa će biti dostatna za oko 25 popečaka.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-ak minuta.
- 5 Za umak pomiješajte kiselo vrhnje i Pesto rosso.
Savjet
U smjesu možete dodati i nekoliko žlica krušnih mrvica kako bi popečci bili čvršći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?