Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Govedina s lukom
Rebarca s grilla
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Teleći savici u umaku od grejpa
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina s mascarponeom
Ljetni ražnjići
Janjetina s medom od kadulje
Kotlet s varivom od leće
Orada s krumpirom i mladim lukom
Delikatesna junetina na češki
Pileća prsa punjena čvarcima
Svinjski file s povrćem
Teletina s pirjanim povrćem
Proljetna janjetina
Salata od tune i povrća
Kroketi od piletine
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ramstek s povrćem
Kobasica u pivu i pecivu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileća krilca s Coca-Colom
Kotleti u pivskom umaku
Pirjani kunić
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Tjestenina fuži s tartufima
Marinirana piletina s roštilja
Šampinjoni u palačinki
Špageti s acetom balsamicom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Bakalar s krumpirom
Pureća rolada s mlincima
Teleći odresci u umaku od višanja
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mirisna pureća rolada
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mini lazanje
Marinirano svinjsko pečenje
Odrezak s umakom chimichurri
Palačinke s nadjevom od riže
Zlatna piletina
Odresci u umaku s češnjakom
Čarobna ljetna piletina
Dip od južnog voća
Piletina s nadjevom od ajvara
Pohani zamotuljci
Ramsteak u seksi umaku
Teriyaki piletina
Medeni teleći kotleti
Hrenovke u panceti
Slatki lungić
Biftek rolice
Pohani tofu s povrćem
Grill vratina u sendviču
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Irska janjetina
Lungić s povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Slasni BBQ burgeri
Meksička party salata
Obojeni hamburger
Piletina sa šafranom
Sočna pureća rolada
Pita s crnim pivom
Pašticada
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Zabavni kineski ravioli
Lungić u sendviču
Blagdanska rolada
Nadjevene lignje
Brancinovo oko
Pileća krilca s roštilja
Mladi krumpir s ajvarom
Velika Britanija - Pastirska pita
Punjene tikve
Piletina u pivu
Mesne okruglice na ražnjiću
Janjetina na padelu
Pizza s tunom
Kotlovina
Hrskavi trokuti
Pileći štapići u ketchupu
Juha od gljiva
Pileća prsa iz pećnice
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Roštilj s umakom Romesco
Odresci s umakom od kupina
Dagnje na buzaru
Špageti na kineski način
Umak od limete (Molho de limao)
Ribarska popara
Rezanci s krušnim mrvicama
Macho hamburger
File steak na povrću
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?