Posluživanje
Poslužite s bijelim kruhom.
Blagdanska rolada
Teleći savici u umaku od grejpa
Proljetna janjetina
Marinirana piletina s roštilja
Bakalar s krumpirom
Roštilj s umakom Romesco
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pirjani kunić
Delikatesna junetina na češki
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Piletina sa šafranom
Obojeni hamburger
Palačinke s nadjevom od riže
Lungić s povrćem
Pileća krilca s Coca-Colom
Zlatna piletina
Špageti na kineski način
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Ramstek s povrćem
Ribarska popara
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pašticada
Pileća prsa iz pećnice
Teriyaki piletina
Teleći odresci u umaku od višanja
Mirisna pureća rolada
Nadjevene lignje
Odresci s umakom od kupina
Piletina u pivu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rezanci s krušnim mrvicama
File steak na povrću
Hrskavi trokuti
Mini lazanje
Kotleti u pivskom umaku
Juha od gljiva
Ramsteak u seksi umaku
Pileća krilca s roštilja
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Meksička party salata
Dip od južnog voća
Pita s crnim pivom
Salata od tune i povrća
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kotlet s varivom od leće
Govedina s lukom
Sočna pureća rolada
Kobasica u pivu i pecivu
Biftek rolice
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Hrenovke u panceti
Slasni BBQ burgeri
Lungić u sendviču
Pileći štapići u ketchupu
Tjestenina fuži s tartufima
Velika Britanija - Pastirska pita
Umak od limete (Molho de limao)
Kotlovina
Piletina s mascarponeom
Teletina s pirjanim povrćem
Macho hamburger
Šampinjoni u palačinki
Punjene tikve
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Čarobna ljetna piletina
Pureća rolada s mlincima
Sočni pureći ražnjići
Odrezak s umakom chimichurri
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Ljetni ražnjići
Brancinovo oko
Janjetina s medom od kadulje
Medeni teleći kotleti
Grill vratina u sendviču
Pohani tofu s povrćem
Pizza s tunom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Rebarca s grilla
Pileća prsa punjena čvarcima
Piletina s nadjevom od ajvara
Pohani zamotuljci
BBQ svinjska rebarca u foliji
Irska janjetina
Špageti s acetom balsamicom
Mesne okruglice na ražnjiću
Marinirano svinjsko pečenje
Mladi krumpir s ajvarom
Janjetina na padelu
Zabavni kineski ravioli
Odresci u umaku s češnjakom
Slatki lungić
Svinjski file s povrćem
Kroketi od piletine
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Što reći o poznatom specijalitetu – dagnje na buzaru? Ljubitelji školjaka priznaju da nema riječi koje bi opisale divotu dagnjina mesa u umaku za prste polizati! A tako je jednostavan!
Sastojci
- 1,5 kg dagnji
- 150 ml maslinovog ulja
- 4 češnja češnjaka
- 2 žlice krušnih mrvica
- 4 žlice nasjeckanog peršina
- 200 ml bijelog vina
- 1 žličica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe25 min
- 1 Dagnje očistite i operite.
- 2 Na zagrijano maslinovo ulje dodajte protisnuti češnjak, krušne mrvice, peršin, vino, Vegetu i papar.
- 3 Dodajte dagnje i kuhajte poklopljeno dok se dagnje ne otvore.
Savjet
Prilikom kupnje dagnji obratite pažnju da li su svježe, odnosno, čvrsto zatvorene. Školjke koje su otvorene u sirovom stanju sigurno nisu svježe i nisu preporučljive za jelo.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 135.36 | 45 | 34 |
| Fosfor | mg | 754.89 | 94 | 94 |
| Kalij | mg | 1266.82 | 34 | 34 |
| Niacin | mg | 14.74 | 105 | 74 |
| Vitamin C | mg | 32.96 | 44 | 37 |
| Vitamin E | mg | 10.55 | 48 | 48 |
| Vitamin A | μg | 698.01 | 17 | 14 |
| Sol | g | 3.49 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 45.27 | - | - |
| Vlakna | g | 0.24 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 17.46 | - | - |
| Masti | g | 42.86 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?