Posluživanje
Uz pečene ražnjiće poslužite kriške prepečenog kruha i sezonsku salatu.
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Nadjevene lignje
Piletina s nadjevom od ajvara
Kotlovina
Čarobna ljetna piletina
Biftek rolice
Dip od južnog voća
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina s mascarponeom
Macho hamburger
Pureća rolada s mlincima
Kotlet s varivom od leće
Odresci s umakom od kupina
Hrenovke u panceti
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Sočna pureća rolada
Umak od limete (Molho de limao)
Svinjski file s povrćem
Brancinovo oko
Dagnje na buzaru
Mirisna pureća rolada
Pizza s tunom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Kobasica u pivu i pecivu
Roštilj s umakom Romesco
Janjetina s medom od kadulje
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pileća prsa punjena čvarcima
Špageti na kineski način
Sočni pureći ražnjići
Rebarca s grilla
Pohani tofu s povrćem
Teletina s pirjanim povrćem
Pohani zamotuljci
Šampinjoni u palačinki
Medeni teleći kotleti
Ramsteak u seksi umaku
Delikatesna junetina na češki
Blagdanska rolada
Kuhana govedina s umakom od hrena
Slasni BBQ burgeri
Pileći štapići u ketchupu
Kotleti u pivskom umaku
Piletina sa šafranom
Bakalar s krumpirom
Špageti s acetom balsamicom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pileća krilca s roštilja
Zabavni kineski ravioli
Rezanci s krušnim mrvicama
Pirjani kunić
Pileća krilca s Coca-Colom
Salata od tune i povrća
Odrezak s umakom chimichurri
Mini lazanje
Lungić s povrćem
Proljetna janjetina
Mesne okruglice na ražnjiću
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Lungić u sendviču
Piletina u pivu
Pileća prsa iz pećnice
Grill vratina u sendviču
Govedina s lukom
Ribarska popara
Teriyaki piletina
Palačinke s nadjevom od riže
Odresci u umaku s češnjakom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Tjestenina fuži s tartufima
Punjene tikve
Hrskavi trokuti
Marinirana piletina s roštilja
Mladi krumpir s ajvarom
Obojeni hamburger
Irska janjetina
Ljetni ražnjići
Teleći savici u umaku od grejpa
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pašticada
Ramstek s povrćem
Slatki lungić
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Marinirano svinjsko pečenje
File steak na povrću
Meksička party salata
Zlatna piletina
Teleći odresci u umaku od višanja
Janjetina na padelu
Kroketi od piletine
Velika Britanija - Pastirska pita
Juha od gljiva
Pita s crnim pivom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Na drvene štapiće nanižite kockice piletine, paprike, cvijetiće brokule i luk, poslužite na popečenom kruhu premazanom kremastim sirom i uživajte u maštovitim grill zalogajima.
Sastojci
- 50 ml balzamična octa (aceta balsamica)
- 1 žlica meda
- 1 Vegeta Grill Classic 30 g
- 2 žlice ulja
- 700 g pilećeg filea
- 300 g brokule
- 150 g luka
- 1 žuta svježa paprika
- 1 crvena svježa paprika
- 4 kriške integralnog kruha
- 30 g sirnog namaza
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe50 min
- 1 Balzamični ocat pomiješajte s Vegetom Grill, uljem i medom. Dobivenu marinadu dobro promiješajte i ostavite da odstoji oko 20 minuta.
- 2 Pileći file narežite na kocke, prelijte pripremljenom marinadom i pokriveno pustite da odstoji oko 30 minuta.
- 3 Paprike narežite na kocke, a luk na četvrtine. Brokulu razdijelite na cvjetiće, stavite u kipuću vodu, kuhajte 2 minute, ocijedite i ohladite
- 4 Na drvene ili metalne štapiće naizmjence nanižite marinirane komadiće mesa, papriku, brokulu i luk.
- 5 Rešetke za roštilj dobro zagrijte i premažite uljem. Na rešetke stavite pripremljene ražnjiće i pecite ih sa svake strane oko 8 minuta.
- 6 Kriške integralnog kruha premažite tankim slojem sirnog namaza. Stavite na roštilj na kojem ste pekli ražnjiće.
- 7 Donju stranu kruha dobro zapecite, a zatim kratko (oko 1 minute) popecite i namazanu stranu kruha.
Savjet
Suhoću pilećeg filea izbjeći ćete tako da ga narežete na kockice podjednake veličine, pa će se temeljitije obložiti marinadom koja će ga omekšati, začiniti, a ujedno će se meso u svim dijelovima jednoliko ispeći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?