Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Janjetina na padelu
Vratina s roštilja
Patka s mlincima
Glazirana patka s umakom od jabuka
Pizza sirni jastučići
Tuna burger
Harrisa janjetina s limunom
Fino začinjena piletina
Obojeni hamburger
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Teleći savici u umaku od grejpa
Kuhana govedina s umakom od hrena
BBQ svinjska rebarca u foliji
Meso u woku na indonezijski način
Velika Britanija - Pastirska pita
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Medeni teleći kotleti
Pikantni gulaš
Sočna Wellington pečenka
Neobične punjene paprike
Povrtni lonac
Svinjski gulaš
Pileća prsa iz pećnice
Ribarska popara
Sočna rebarca
Špageti s tikvicama
Kotlovina
Pureći hamburger
Quiche od bundeve, sira i luka
Vegetarijanski čips
Pureća rolada s mlincima
Puretina s jabukom iz pećnice
Slatki lungić
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Odresci s umakom od kupina
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Umak od limete (Molho de limao)
Mesna rolada u tijestu
Fish&Chips u tortilji
Govedina s lukom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Skandinavske rolice s cimetom
Slasni BBQ burgeri
Lazanje u tavi
Ramsteak u seksi umaku
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Kuhano meso s umakom od hrena
Odresci u paketiću
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pašticada s njokima
Slasni burger sa slaninom i sirom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Sarma sa suhim mesom
Macho hamburger
Varivo od kelja i teletine
Ramstek s povrćem
Ciganski odrezak
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pileća krilca s roštilja
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Hrenovke u panceti
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Teletina s pirjanim povrćem
Mesne okruglice u umaku
Tortilje pikant
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Mediteranski kruščić s lovorom
Piletina s nadjevom od ajvara
Fino varivo v loncu
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Rebarca s grilla
Piletina u pivu
Punjena pečenka u vinu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Juha od gljiva
Piletina u egzotičnom umaku
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Slatko twist pile
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Piletina u aromatičnom omotaču
Odresci u umaku s češnjakom
Biftek rolice
Janjetina s medom od kadulje
Mladi krumpir s ajvarom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?