Recepti
Zanimljiva salata s kikirikijem
Po čemu je ova salata zanimljiva? Sadrži zanimljiv odabir namirnica – beli pasulj, kukuruz šećerac, avokado, mozzarellu, kikiriki i sušene brusnice. Umotana u pikantni salatni preliv, ko joj može odoleti.
| Vreme pripreme | 25 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energetska vrednost | 540 kcal / 2257 kJ |
| Tablica nutritivnih vrednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 200 g | mozzarelle |
| 1 kašika | Vegete pikant |
| 50 ml | maslinovog ulja |
| 100 g | belog graška Podravka |
| 100 g | kukuruz šećerac Podravka |
| 120 g | avokada iseckanog na kockice |
| 50 g | suenih brusnica |
| 100 g | pečenog, slanog kikirikija |
| 2-3 kašike | aceta balsamica |
Priprema
- Mozzarellu narežite na kockice, pospite sa pola kašike Vegete pikant i prelijte sa 1-2 kašike maslinovog ulja
- Narezani sir marinirajte desetak minuta, a zatim mu dodajte pasulj, kukuruz šećerac, avokado, busnice i grubo naseckani kikiriki.
- Sve prelijte sa preostalim maslinovim uljem, aceto balsamicom i pospite preostalom Vegetom pikant.
Posluživanje
Salatu lagano izmešajte i poslužite kao predjelo, samostalno jelo ili kao prilog uz odreske sa roštilja.
Savet
Salatu, po želji, možete još posoliti, a ljubitelji pikantnijih zalogaja mogu dodati i čili papričicu.
Nutritivne vrednosti
Energetske i nutritivne vrednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrednosti izračunate su za 100 g.
| Nutrijent | Merna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno belančevina | g | 23,72 | - | - |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 32,30 | - | - |
| Ukupno masti | g | 38,01 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 8,73 | - | - |
| Holesterol | mg | 27,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 535,10 | 13 | 11 |
| Niacin | mg | 8,80 | 63 | 44 |
| Vitamin C | mg | 8,39 | 11 | 9 |
| Vitamin D | IU | 6,53 | 3 | 3 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 416,32 | 42 | 42 |
| Fosfor (P) | mg | 410,94 | 51 | 51 |
| Kalijum (K) | mg | 677,70 | 18 | 18 |
| Natrijum (Na) | g | 0,29 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal starosti od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Mirisni ćureći rolat
- Salata s mora
- Muffini s ukusom Mediterana
- Ražnjići s jagnjetinom
- Testenina sa paradajzom i patlidžanima
- Mini ražnjići
- Sarma sa suvim mesom
- Pileća džigerica na singapurski način
- Pečena piletina s limunom
- Špagete s paradajzom
- Pikantne tortilje
- Brzi, veseli rižoto
- Jagnjetina u mleku
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.