Recepti

Voćna supa od višanja

Iznenadite goste niskokaloričnom supom od voća kao pravim osveženjem u toplom letnjem danu. Izvorno mađarski recept, koristi pavlaku i dosta šećera, a mi vam predlažemo da ih zamenite laganim pirinčanim mlekom i veštačkim zaslađivačem.

Vreme pripreme	30 min
Zahtevnost
Energetska vrednost	65 kcal / 272 kJ
Tablica nutritivnih vrednosti

Sastojci

	4
300 g	smrznutih višanja bez koštica
300 ml	vode
4 tablete	veštačkog zaslađivača
1	Vanilin šećer Dolcela
200 ml	pirinčanog mleka
1 kašičice	Vegete
prstohvat	soli
1 kašika	gustina

Priprema

Višnje prelijte vodom, dodajte zaslađivač i kuvajte oko 5 minuta.
Pola količine višanja usitnite električnom seckalicom i vratite u posudu s ostalim višnjama i sokom.
Dodajte vanilin šećer, pirinčano mleko, Vegetu, so i gustin, razmućen u malo vode, pa kuvajte jedan minut.

Posluživanje

Voćnu supu od višanja poslužite ohlađenu.

Savet

U supu možete dodati 100 g oljuštenih i narendanih jabuka.

Nutritivne vrednosti

Energetske i nutritivne vrednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Merna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Merna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno belančevina	g	2,45	-	-
Ukupno ugljenih hidrata	g	13,86	-	-
Ukupno masti	g	0,42	-	-
Dijetalna vlakna	g	1,20	-	-
Holesterol	mg	0,93	-	-
Vitamin A	IU	758,12	19	15
Niacin	mg	0,64	5	3
Vitamin C	mg	1,78	2	2
Vitamin D	IU	20,71	10	10
Kalcijum (Ca)	mg	75,15	8	8
Fosfor (P)	mg	64,43	8	8
Kalijum (K)	mg	179,08	5	5
Natrijum (Na)	g	0,38	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal starosti od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)