Recepti
Salata od sipa s roštilja
Sipe na roštilju pecite svega 3-4 minute kako ne bi postale žilave pa poslužite s mešavinom maslinovog ulja, protisnutog belog luka, peršuna te narančinog i limunovog soka. Poslužite uz prethodno pripremljeno povrće i – šta drugo nego prijatno!
| Vreme pripreme | 35 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energetska vrednost | 393 kcal / 1643 kJ |
| Tablica nutritivnih vrednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 600 g | malih sipa |
| 100 g | maslina bez koštica |
| 600 g | krastavaca |
| 200 g | cherry paradajza |
| 1 kašika | Vegete |
| ulje za premazivanje roštilja | |
| Za preliv: | |
| 100 ml | maslinovog ulja |
| 1 češanj | belog luka |
| 5 kašika | naseckanog peršuna |
| 80 ml | narančinog soka |
| 1 kašika | limunovog soka |
Priprema
- Sipe očistite, operite i osušite na upijajućem papiru. U odgovarajuću zdelu stavite paradajze narezane na četvrtine i masline bez koštica. Krastavce delomično ogulite, očistite od semenki, isecite na krugove i dodajte paradajzu.
- Rešetke roštilja dobro zagrejte, premažite uljem i na njih stavite pripremljene sipe. Pecite ih sa svake strane 3-4 minute, sklonite sa rešetaka, pospite Vegetom pa dodajte paradajzu i krastavcima.
- Maslinovo ulje pomešajte s protisnutim belim lukom, peršunom i narančinim i limunovim sokom.
Posluživanje
Prelivom začinite iseckano povrće i sipe s roštilja i poslužite.
Savet
Sipe ne pecite dugo da ne postanu žilave.
Nutritivne vrednosti
Energetske i nutritivne vrednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrednosti izračunate su za 100 g.
| Nutrijent | Merna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno belančevina | g | 26,49 | - | - |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 11,23 | - | - |
| Ukupno masti | g | 27,49 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,23 | - | - |
| Holesterol | mg | 168,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1557,94 | 39 | 31 |
| Niacin | mg | 7,41 | 53 | 37 |
| Vitamin C | mg | 44,31 | 59 | 49 |
| Vitamin E | IU | 11,32 | 51 | 51 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 185,45 | 19 | 19 |
| Fosfor (P) | mg | 635,45 | 79 | 79 |
| Kalijum (K) | mg | 949,53 | 26 | 26 |
| Natrijum (Na) | g | 1,75 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal starosti od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Dimljeni pire od pasulja i krompira
- Pljeskavice sa biberom
- Burritos
- Pileći paprikaš s knedlama
- Riblji paprikaš
- Odresci od mesa i svežeg sira
- Musaka s krompirom
- Namaz od lososa na hlebu
- Mirisni ćureći rolat
- Zanimljiva salata s kikirikijem
- Salata s mora
- Muffini s ukusom Mediterana
- Ražnjići s jagnjetinom
- Testenina sa paradajzom i patlidžanima
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.