Recepti
Pire od pasulja
Znate li da od glave do pete zdrav pasulj obiluje gotovo svim esencijalnim aminokiselinama, sadrži lecitin, minerale N, K, Ca, Fe, P, Mg, Zn i Na, a snižava i holesterol i trigliceride u krvi? Na meniju – pire od pasulja.
| Vreme pripreme | 1 h 20 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energetska vrednost | 387 kcal / 1618 kJ |
| Tablica nutritivnih vrednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 450-500 g | pasulja |
| 2 kašike | Vegete pikant |
| 1 kašika | iseckanog peršuna |
| 30 g | iseckane stabljike celera |
| 50 ml | ulja |
| 3 češnja | belog luka |
| ½ kašičice | kima |
| biber | |
| so |
Priprema
- Pasulj skuvajte, ocedite i dok je još topao usitnite ga u električnoj seckalici.
- Dodajte Vegetu pikant, peršun, iseckani štapić celera, ulje, pasirani beli luk, kim i biber.
Posluživanje
Po potrebi pasulj posolite, u tiganju propržite i topao poslužite uz meso s roštilja, pljeskavicu ili pečene kobasice.
Savet
U pire od pasulja možete dodati malo belog vina.
Nutritivne vrednosti
Energetske i nutritivne vrednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrednosti izračunate su za 100 g.
| Nutrijent | Merna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno belančevina | g | 15,66 | - | - |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 54,82 | - | - |
| Ukupno masti | g | 12,37 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 12,36 | - | - |
| Holesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 883,21 | 22 | 18 |
| Niacin | mg | 5,81 | 42 | 29 |
| Vitamin C | mg | 25,09 | 33 | 28 |
| Vitamin E | IU | 9,23 | 42 | 42 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 169,59 | 57 | 42 |
| Fosfor (P) | mg | 306,35 | 38 | 38 |
| Kalijum (K) | mg | 1326,22 | 36 | 36 |
| Natrijum (Na) | g | 1,74 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal starosti od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Mirisni ćureći rolat
- Zanimljiva salata s kikirikijem
- Salata s mora
- Muffini s ukusom Mediterana
- Ražnjići s jagnjetinom
- Testenina sa paradajzom i patlidžanima
- Mini ražnjići
- Sarma sa suvim mesom
- Pileća džigerica na singapurski način
- Pečena piletina s limunom
- Špagete s paradajzom
- Pikantne tortilje
- Brzi, veseli rižoto
- Jagnjetina u mleku
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.