glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Recepti

Piletina na tajlandski način

Hrskavost zdrobljenog kikirikija iz nekog razloga savršeno pristaje uz slana azijska jela, obično s noodelsima i/ili komadićima mesa. U receptu je i neizostavno lišće korijandera, aromatične i lekovite biljke.

Vreme pripreme 30 min
Zahtevnost Jednostavno
Energetska vrednost 454 kcal / 1898 kJ
Tablica nutritivnih vrednosti

Sastojci

Hungry guy4 — 6
100 g pečenog nesoljenog kikirikija
2 kašike soja sosa
1-2 kašičice carija
100 ml kokosovog mleka
1 kašičica naseckanog korijandera
700 g pilećeg filea
1 kašičica Vegete
2 kašike ulja
Za salatu:
400 g krastavaca
120 g sojinih klica
1 kašičica narezane sveže metvice
100 g luka
1 kašičica naseckanog lista korijandera
so
2 kašike ulja od kikirikija
2 kašike soka limete

Priprema

  1. Kikiriki zdrobite, dodajte soja sos, curry, kokosovo mleko, korijander i promešajte.
  2. Pileće filete natrljajte Vegetom, stavite u nauljenu tepsiju i pospite pripremljenom smesom od kikirikija.
  3. Pecite u pećnici zagrejanoj na 200°C 20 minuta.
  4. U međuvremenu krastavce prerežite po dužini, izvadite semenke i narežite na tanke listiće.
  5. Dodajte sojine klice, metvicu, luk, korijander, so, ulje, sok limete i sve dobro promešajte.

Posluživanje

Toplo meso poslužite sa pripremljenom salatom.

Savet

Ako nemate sveži list korijandera, zamenite ga listom peršuna, a ulje od kikirikija možete zameniti nekim drugim kvalitetnim uljem poput maslinovog.

Nutritivne vrednosti

Energetske i nutritivne vrednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Merna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno belančevina g 42,97 - -
Ukupno ugljenih hidrata g 9,98 - -
Ukupno masti g 27,92 - -
Dijetalna vlakna g 3,03 - -
Holesterol mg 98,00 - -
Vitamin A IU 287,31 7 6
Niacin mg 25,56 183 128
Vitamin C mg 10,89 15 12
Vitamin D IU 14,00 7 7
Magnezijum (Mg) mg 92,68 31 23
Fosfor (P) mg 377,28 47 47
Kalijum (K) mg 701,41 19 19
Natrijum (Na) g 0,54 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal starosti od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Komentariši

Upišite Vaš komentar ili predlog vezan za sadržaj.

Komentariši

PDF verzija

Pošalji prijatelju

Poznajete li nekog koga bi ovaj članak mogao da zanima? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.

Pošalji prijatelju
Vegeta Spotting

Vegeta proizvodi

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija