Recepti
Pikantne tortilje
Ukusni meksički- vatreni ručak možete napraviti vrlo jednostavno u svojoj kuhinji. Uz kukuruz šećerac i crveni pasulj iz konzerve, sveža paprika i Vegeta pikant će mlevenom telećem mesu dati meksički šmek.
| Vreme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energetska vrednost | 334 kcal / 1396 kJ |
| Tablica nutritivnih vrednosti | |
Sastojci
 | 4 — 6 |
|---|---|
| 100 g | luka |
| 2 kašike | ulja |
| 350 g | mlevene teletine |
| 3 kašičice | Vegete pikant |
| 1 | Paradajz iz limenke Podravka (390 g) |
| 300 g | crvene i žute sveže paprike |
| 100 g | konzerviranog crvenog pasulja |
| 100 g | Kukuruza šećerca Podravka |
| 1 kašika | naseckanog peršuna |
| 8 | tortilja |
Priprema
- Luk naseckajte sitno i kratko ga propržite na ulju.
- Dodajte mleveno meso, 1 kašičicu Vegete pikant i dinstajte dolivajući vodu oko 15 minuta.
- Nakon toga dodajte seckani paradajz, papriku iseckanu na kockice i nastavite da dinstate oko 15 minuta.
- Pred kraj dinstanja umešajte kuvani pasulj, kukuruz šećerac, preostalu Vegetu pikant i peršun.
- Tortilje zagrejte u mikrotalasnoj ili običnoj rerni.
Posluživanje
Na svaku tortilju stavite 1-2 kašike nadeva, preklopite ih i poslužite.
Savet
Hladne tortilje možete napuniti pa ih staviti u rernu zagrejanu na 130°C 3-5 minuta.
Nutritivne vrednosti
Energetske i nutritivne vrednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrednosti izračunate su za 100 g.
| Nutrijent | Merna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno belančevina | g | 21,26 | - | - |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 49,94 | - | - |
| Ukupno masti | g | 9,68 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 7,96 | - | - |
| Holesterol | mg | 47,83 | - | - |
| Vitamin A | IU | 3338,18 | 83 | 67 |
| Niacin | mg | 10,12 | 72 | 51 |
| Vitamin C | mg | 105,80 | 141 | 118 |
| Vitamin E | IU | 5,68 | 26 | 26 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 68,80 | 7 | 7 |
| Fosfor (P) | mg | 342,11 | 43 | 43 |
| Kalijum (K) | mg | 865,06 | 23 | 23 |
| Natrijum (Na) | g | 0,71 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal starosti od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Recepti
- Sarma sa suvim mesom
- Pileća džigerica na singapurski način
- Pečena piletina s limunom
- Špagete s paradajzom
- Brzi, veseli rižoto
- Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
- Čorba od kelja sa sirom
- Varivo od ječmene kaše i zelenog sočiva
- Kukuruzna maneštra
- Piletina na tajlandski način
- Teletina s portom
- Ljuta salsa
- Odresci od mesa i svežeg sira
