Recepti

Ljuta salsa

Udružili se pelati, belo vino, maslinovo ulje, bosiljak, beli luk i luk kako bi nama bilo fino. A da bi salsa postala ljuta, u receptu se našla i Vegeta pikant. Za konačan izgled narendajte parmezan i servirajte vino.

Vreme pripreme	45 min
Zahtevnost
Energetska vrednost	256 kcal / 1070 kJ
Tablica nutritivnih vrednosti

Sastojci

	4
2 kašike	maslinovog ulja
50 g	luka
1 češanj	belog luka
800 g	Pelata Podravka
1 kašika	Vegete pikant
50 ml	belog vina
1 kašika	iseckanog bosiljka

Priprema

Na maslinovom ulju propržite iseckani luk, dodajte pasirani beli luk, usitnjene pelate i Vegetu pikant.
Dinstajte na laganoj vatri 15 minuta. Kuvajte nalivajući vinom i vodom do željene gustine.
Gotovu salsu pospite bosiljkom.

Posluživanje

Toplom salsom možete preliti njoke, špagete ili neko drugo testo.

Savet

Pripremite li veću količinu ljute salse, zamrznite je i koristite po potrebi.

Nutritivne vrednosti

Energetske i nutritivne vrednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Merna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Merna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno belančevina	g	8,37	-	-
Ukupno ugljenih hidrata	g	44,28	-	-
Ukupno masti	g	7,99	-	-
Dijetalna vlakna	g	9,35	-	-
Holesterol	mg	0,00	-	-
Vitamin A	IU	5439,48	136	109
Niacin	mg	8,15	58	41
Vitamin C	mg	95,14	127	106
Vitamin E	IU	15,47	70	70
Magnezijum (Mg)	mg	116,24	39	29
Fosfor (P)	mg	182,89	23	23
Kalijum (K)	mg	2112,02	57	57
Natrijum (Na)	g	2,72	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal starosti od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)