Recepti
Ljuta salsa
Udružili se pelati, belo vino, maslinovo ulje, bosiljak, beli luk i luk kako bi nama bilo fino. A da bi salsa postala ljuta, u receptu se našla i Vegeta pikant. Za konačan izgled narendajte parmezan i servirajte vino.
| Vreme pripreme | 45 min |
|---|---|
| Zahtevnost | |
| Energetska vrednost | 256 kcal / 1070 kJ |
| Tablica nutritivnih vrednosti | |
Sastojci
| 4 | |
| 2 kašike | maslinovog ulja |
| 50 g | luka |
| 1 češanj | belog luka |
| 800 g | Pelata Podravka |
| 1 kašika | Vegete pikant |
| 50 ml | belog vina |
| 1 kašika | iseckanog bosiljka |
Priprema
- Na maslinovom ulju propržite iseckani luk, dodajte pasirani beli luk, usitnjene pelate i Vegetu pikant.
- Dinstajte na laganoj vatri 15 minuta. Kuvajte nalivajući vinom i vodom do željene gustine.
- Gotovu salsu pospite bosiljkom.
Posluživanje
Toplom salsom možete preliti njoke, špagete ili neko drugo testo.
Savet
Pripremite li veću količinu ljute salse, zamrznite je i koristite po potrebi.
Nutritivne vrednosti
Energetske i nutritivne vrednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrednosti izračunate su za 100 g.
| Nutrijent | Merna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno belančevina | g | 8,37 | - | - |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 44,28 | - | - |
| Ukupno masti | g | 7,99 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 9,35 | - | - |
| Holesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 5439,48 | 136 | 109 |
| Niacin | mg | 8,15 | 58 | 41 |
| Vitamin C | mg | 95,14 | 127 | 106 |
| Vitamin E | IU | 15,47 | 70 | 70 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 116,24 | 39 | 29 |
| Fosfor (P) | mg | 182,89 | 23 | 23 |
| Kalijum (K) | mg | 2112,02 | 57 | 57 |
| Natrijum (Na) | g | 2,72 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal starosti od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Recepti
- Sarma sa suvim mesom
- Pileća džigerica na singapurski način
- Pečena piletina s limunom
- Špagete s paradajzom
- Pikantne tortilje
- Brzi, veseli rižoto
- Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
- Čorba od kelja sa sirom
- Varivo od ječmene kaše i zelenog sočiva
- Kukuruzna maneštra
- Piletina na tajlandski način
- Teletina s portom
- Odresci od mesa i svežeg sira



