Recepti
Čorba od kelja sa sirom
Čorbe su nezaobilazan deo slovenačke nacionalne kuhinje, a uz čorbu od gljiva u korici hleba, čorbu od vrganja, goveđu, krompira… probajte i ovu zanimljivu čorbu od kelja i sira.
| Vreme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energetska vrednost | 284 kcal / 1187 kJ |
| Tablica nutritivnih vrednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 100 g | pančete |
| 4 čena | belog luka |
| 500 g | kelja |
| 2 kašičice | Vegete |
| 4 kašike | kuvanog pirinča |
| 60 g | narendanog parmezana |
Priprema
- Pančetu isecite na kockice i kratko propržite.
- Dodajte pasirani beli luk i nalijte vodom.
- Kad voda provri, dodajte iseckani kelj i Vegetu pa kuvajte dok kelj ne omekša.
Posluživanje
Kuvanu čorbu od kelja poslužite s kuvanim pirinčem i narendanim sirom.
Savet
Pirinač možete zameniti kuvanim krompirom seckanim na kockice.
Nutritivne vrednosti
Energetske i nutritivne vrednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrednosti izračunate su za 100 g.
| Nutrijent | Merna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno belančevina | g | 17,63 | - | - |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 17,16 | - | - |
| Ukupno masti | g | 17,09 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,62 | - | - |
| Holesterol | mg | 31,41 | - | - |
| Vitamin A | IU | 11215,50 | 280 | 224 |
| Niacin | mg | 5,33 | 38 | 27 |
| Vitamin C | mg | 159,55 | 213 | 177 |
| Vitamin D | IU | 7,20 | 4 | 4 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 357,34 | 36 | 36 |
| Fosfor (P) | mg | 268,09 | 34 | 34 |
| Kalijum (K) | mg | 712,69 | 19 | 19 |
| Natrijum (Na) | g | 1,13 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal starosti od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Mirisni ćureći rolat
- Zanimljiva salata s kikirikijem
- Salata s mora
- Muffini s ukusom Mediterana
- Ražnjići s jagnjetinom
- Testenina sa paradajzom i patlidžanima
- Mini ražnjići
- Sarma sa suvim mesom
- Pileća džigerica na singapurski način
- Pečena piletina s limunom
- Špagete s paradajzom
- Pikantne tortilje
- Brzi, veseli rižoto
- Jagnjetina u mleku
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.