Recepti
Burritos
Klasične pripreme iz meksičke kuhinje osim kombinacije sastojaka izdvajaju i posebni začini. Vegeta ljuta paprika mix pomaže vam da ovaj wrap dobije svoju pravu ljutinu.
| Vreme pripreme | 45 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energetska vrednost | 664 kcal / 2776 kJ |
| Tablica nutritivnih vrednosti | |
Sastojci
 | 5 |
|---|---|
| 600 g | pilećeg filea |
| 300 g | svežeg paradajza |
| 200 g | luka |
| 50 ml | Maslinovog ulja |
| 30 g | celera |
| 1 kašika | Vegete ljuta paprika mix |
| 100-150 ml | Pasiranog paradajza Podravka |
| 2 češnja | belog luka |
| 1 kašika | naseckanog peršuna |
| 50 g | sveže zelene paprike |
| 10 | tortilja |
| 150 g | mozzarelle |
| Umak za tortilje | |
| 100 ml | Pasiranog paradajza Podravka |
| 100-150 ml | Ketchupa blagog |
| 1 kašika | Maslinovog ulja |
| 1 kašika | Vegete ljuta paprika mix |
| prstohvat | origana |
Priprema
- Pileći file i svež paradajz nasecite na kockice, a luk naseckajte.
- Na 30 ml maslinovog ulja kratko ispecite luk i narezanu celerovu stabljiku.
- Dodajte pripremljenu piletinu,paradajz i Vegetu ljuta paprika mix.
- Zajedno kratko ispecite, a zatim nastavite pirjati podlevajući vodom oko 20 minuta.
- Pred krajj pirjanja umešajte pasirani paradajz, naseckani beli luk i peršun
- Zelenu papriku narežite na kockice, kratko ispecite na malo ulja i dodajte pirjanom mesu.
- Tortilje zagrejte u mikrotalasnoj ili običnoj rerni.
- Na svaku toplu tortilju stavite 1–2 kašike pripremljenog preliva, krajeve tortilja savijte, a zatim zarolajte kao sarmice.
- Prelivene tortilje ispecite u tiganj na preostalom ulju sa svih strana.
- Na tortilje stavite komade narezane mozzarelle, tavu poklopite, pomerite s vatre i ostavite da stoji poklopljeno oko 4 minute.
- Pasirani paradajz pomešajte s ketchupom, maslinovim uljem, Vegetom ljuta paprika mixom, origanom i kratko prokuvajte.
Posluživanje
Uz pripremljene tortilje poslužite pikantni umak od paradajza.
Savet
Prelivene tortilje ispecite u tiganju neposredno pre posluživanja.
Nutritivne vrednosti
Energetske i nutritivne vrednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrednosti izračunate su za 100 g.
| Nutrijent | Merna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno belančevina | g | 205,92 | - | - |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 337,39 | - | - |
| Ukupno masti | g | 159,84 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 41,88 | - | - |
| Holesterol | mg | 518,10 | - | - |
| Vitamin A | IU | 12748,60 | 319 | 255 |
| Niacin | mg | 115,09 | 822 | 575 |
| Pantotenska kiselina | mg | 10,19 | 146 | 146 |
| Vitamin D | IU | 83,08 | 42 | 42 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 1276,37 | 128 | 128 |
| Fosfor (P) | mg | 2928,84 | 366 | 366 |
| Kalijum (K) | mg | 6823,70 | 184 | 184 |
| Natrijum (Na) | g | 11,39 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal starosti od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Dimljeni pire od pasulja i krompira
- Pljeskavice sa biberom
- Čorba od bundeve s prepečenim hlebom
- Pilav s brusnicama
- Pileći paprikaš s knedlama
- Ruska piletina s feta sirom
- Riblji paprikaš
- Odresci od mesa i svežeg sira
- Musaka s krompirom
- Namaz od lososa na hlebu
- Mirisni ćureći rolat
- Salata s mora
- Muffini s ukusom Mediterana
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili predlog u vezi sadržaja