Recepti
Brzi, veseli rižoto
Kada bi hrani davali ljudske odlike, brzina i veselje bi sigurno bile jedne od najpoželjnijih. Kada bi bilo tako, brzi i veseli rižoto bi krasile i druge vrline koje bi ga uvek iznova vraćale na naš sto.
| Vreme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtevnost | |
| Energetska vrednost | 262 kcal / 1095 kJ |
| Tablica nutritivnih vrednosti | |
Sastojci
| 6 | |
| 40 g | luka |
| 3 češnja | belog luka |
| 100 ml | vode |
| 50 ml | maslinovog ulja |
| 250 g | pirinča |
| 200 g | šargarepe |
| 1 kašika | Vegete pikant |
| 150 g | crvene sveže paprike |
| 100 g | kukuruza šećerca Podravka |
| 200 g | svežeg kupusa |
Priprema
- Crni i beli luk, uz dodatak vode usitnite u električnoj seckalici.
- Na maslinovom ulju kratko zapecite oceđen pirinač i sitno iseckanu šargarepu, dodajte usitnjeni luk i beli luk, kašičicu Vegete pikant, nalijte sa malo vode i kratko dinstajte.
- Nakon toga umešajte svežu papriku iseckanu na kockice i kukuruz šećerac. Nastavite dinstati dolivajući vodu još oko 10 minuta.
- Pred kraj dinstanja umešajte sitno narezani kupus, preostalu Vegetu pikant i dinstajte dok pirinač ne omekša.
Posluživanje
Pre posluživanja, rižoto pospite iseckanim peršunom.
Savet
Pirinač stavite u toplu vodu, ostavite je da stoji oko 5 minuta, ocedite i nastavite s pripremom recepta. Na taj način će pirinač biti brže kuvan.
Nutritivne vrednosti
Energetske i nutritivne vrednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrednosti izračunate su za 100 g.
| Nutrijent | Merna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno belančevina | g | 1,80 | - | - |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 47,15 | - | - |
| Ukupno masti | g | 7,94 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,14 | - | - |
| Holesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 10845,70 | 271 | 217 |
| Niacin | mg | 1,11 | 8 | 6 |
| Vitamin C | mg | 63,47 | 85 | 71 |
| Vitamin E | IU | 2,06 | 9 | 9 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 42,41 | 4 | 4 |
| Fosfor (P) | mg | 54,65 | 7 | 7 |
| Kalijum (K) | mg | 289,39 | 8 | 8 |
| Natrijum (Na) | g | 0,37 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal starosti od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Podeli
Adresu ove stranice možete da uskladištite na nekom od servisa za socijalno umrežavanje bookmarkovanje. Ukoliko niste registrovani na dole ponuđene servise, pokušajte to da učinite. Besplatno je, a nudi mnoge koristi.
- Del.icio.us - Najveći servis za bookmarkovanje koji nudi brojne mogućnosti
- Technorati - Najbolji servis za praćenje blogova, a odličan i za novosti
- Facebook - Dominantna stranica za socijalno umreživanje, a dopušta i da linkove unesete u dijaloge
- Newsvine - Servis specijalizovan za novinske sadržaje
- Twitter - Servis za mikro bloganje
Pošalji prijatelju
Poznajete li nekog koga bi ovaj članak mogao da zanima? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Recepti
- Sarma sa suvim mesom
- Pileća džigerica na singapurski način
- Pečena piletina s limunom
- Špagete s paradajzom
- Pikantne tortilje
- Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
- Čorba od kelja sa sirom
- Varivo od ječmene kaše i zelenog sočiva
- Kukuruzna maneštra
- Piletina na tajlandski način
- Teletina s portom
- Ljuta salsa
- Odresci od mesa i svežeg sira




Komentariši
Upišite Vaš komentar ili predlog vezan za sadržaj.