Recepti
Čorba od kelja sa sirom
Čorbe su nezaobilazan deo slovenačke nacionalne kuhinje, a uz čorbu od gljiva u korici hleba, čorbu od vrganja, goveđu, krompira… probajte i ovu zanimljivu čorbu od kelja i sira.
| Vreme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energetska vrednost | 284 kcal / 1187 kJ |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 100 g | pančete |
| 4 čena | belog luka |
| 500 g | kelja |
| 2 kašičice | Vegete |
| 4 kašike | kuvanog pirinča |
| 60 g | narendanog parmezana |
Priprema
- Pančetu isecite na kockice i kratko propržite.
- Dodajte pasirani beli luk i nalijte vodom.
- Kad voda provri, dodajte iseckani kelj i Vegetu pa kuvajte dok kelj ne omekša.
Posluživanje
Kuvanu čorbu od kelja poslužite s kuvanim pirinčem i narendanim sirom.
Savet
Pirinač možete zameniti kuvanim krompirom seckanim na kockice.
