Moje omiljeno jelo sa Vegetom — 2007
|
Dva ljubitelja Vegete i njihova omiljena jela, jedan poznati voditelj, puno dobre zabave u kuhinji i nezaobilazan dodatak jelima – to je bio najbolji recept za kulinarski TV šou, Moje omiljeno jelo sa Vegetom. I u toku 2007. godine na nacionalnoj televiziji Srbije svake nedelje mnogobrojna publika je gledala kako nastaju ukusna jela u Vegetinoj kuhinji. Voditelj, domaćin Ivan Zeljković- Zeka, uživao je u društvu i specijalitetima koje su pripremali gosti iz čitave zemlje. |
|
|
U emisijama su učestvovali mladi i stariji, profesionalni kuvari i početnici, ljubitelji tradicionalne i moderne kuhinje i svi oni su otkrili svoje male kulinarske tajne. U 24 epizoda emisije Moje omijeno jelo sa Vegetom je spremljeno mnogo divnih jela, gostovalo je mnogo divnih kulinara, ispričano mnogo lepih priča, a ono u čemu su se svi složili je da je tajna ukusnog i kreativnog kuvanja u kašičici najboljeg dodatka jelima – Vegeti. |
|
- Prolećni đuveč i Zec u belom vinu

- Najlakši način da dozovete proleće u svoj dom je da pripremite Prolećni đuveč. Drugi učesnik, Gordana Pirić, je u ovoj epizodi pripremila Zeca u belom vinu. više
- Kineske palačinke i Nadev od mlevenog mesa sa Vegetom pikant

- Mleveno meso se koristi i u drugim svetskim kuhinjama, a primer kako u njemu uživaju Kinezi nam je predstavila Gordana Anđelković. Vegeta pikant i mleveno meso čine savršen spoj. Odličan recept sa njim preporučuje Ružica Pavkov. više
- Ćureća šnicla u slanini i Sudžukakja

- Ćureće meso je poznato kao kvalitetno, puno proteina, a predstavlja i osnov mnogih dijeta zbog niskog sadržaja masti. Pored ćuretine u emisiji je spremana i Sudžukakja, Grčki specijalitet od mlevenog mesa, paradajz sosa, nezaobilaznog belog vina i maslinovog ulja. Pun ukus Grčke. više
- Argentinski ćevap i Zapečena boranija sa mlevenim mesom

- Boranija se na našim trpezama nalazi veoma često, nego jeste li se zapitali odakle ona dolazi? Iz dalekog Meksika i za narode starih civilizacija Novog sveta pored kukuruza i tikvi je bila glavna hrana. Osim boranije iz Meksika, u ovoj epizodi su nam predstavljeni i ćevapi iz Argentine. više
- Šnicle iznenađenja i Ratatula

- Bečke, faširane, pileće, teleće, natur, ekspres pa mamine, tetkine, bakine, ženine, kroz život probamo i volimo razne vrste šnicli. Uprkos tome, samo retki su probali Šnicle iznenađenja Tanje Tornjanski. Jelo Ratutula je takođe pravo iznenađenje i spada u ukusna jela bez mesa. više
- Taljatele sa brokolijem u bešamel sosu i Kineske pljeskavice

- Taljatele sa brokolijem u bešamel sosu su pravi italijanski specijalitet. U ovoj epizodi Mog omiljenog jela sa Vegetom smo osim Italije imali i dah Kine. Ne uz pirinač ili alge već uz prave Kineske pljeskavice. više
- Supa i rinflajš i Pileći bataci sa šampinjonima

- U ovoj epizodi Mog omiljenog jela sa Vegetom je predstavljen kompletan ručak kako bi on svakodnevno trebao da izgleda: prvo supa, zatim rinflajš i na kraju glavno jelo. Rinflajš je zapravo kuvano meso iz supe koje se najčešće služi uz ren ili razne vrste soseva. više
- Jagnjeći but sa ruzmarinom i Juneće šnicle u medu

- Ruzmarin je neobična mediteranska biljka koja se savršeno slaže čak i sa raznim slatkišima. Ipak, njegov aromatični miris i ukus u receptu Vesne Simić sjajno se uklapa sa jagnjećim butom. Ništa manje zanimljiv sastojak upotrebio je Emil Conkić praveći juneće šnicle – med. Leči i zaslađuje i dušu i telo. više
- Paprika punjena sirom i Rižoto od morskih plodova

- Dva letnja specijaliteta mogu da unesu dašak lepog vremena i u tmurnu zimu...Paprika punjena sirom često se servira kao predjelo ali niko neće biti razočaran ako baš ona bude glavni deo ručka. Pravi ukus mora ćete osetiti u rižotu sa morskim plodovima Branislava Markovića. više
- Kiš od pečuraka i Špikovan but

- Kiš loren je najpoznatija varijanta francuskog jela kiš. Biljana Mihajlović iz Bora dodatno je obogatila jelo tako što koristi tunjevinu, kačkavalj i šampinjone... Dušan Pejović ima svoj specijalni špikovani but. Bogat miris slanine i belog luka omamiće sve ljubitelje mesa... više
Recepti
- Sarma sa suvim mesom
- Pileća džigerica na singapurski način
- Pečena piletina s limunom
- Špagete s paradajzom
- Pikantne tortilje
- Brzi, veseli rižoto
- Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
- Čorba od kelja sa sirom
- Varivo od ječmene kaše i zelenog sočiva
- Kukuruzna maneštra
- Piletina na tajlandski način
- Teletina s portom
- Ljuta salsa
- Odresci od mesa i svežeg sira



