Indijski pirinač sa limunom i Mongolski specijalitet

Hristina Popović i Danijela Štanjfeld su pre dolaska u emisiju Moje omiljeno jelo sa Vegetom imale ozbiljne pripreme, koje su osim recepata uključile i poseban stajling. Danijela je tako Mongolski specijalitet spremala u kecelji koju je od dobila od bake kada je imala 4 godine. Hristinin indijski pirinač bi mogao da bude pravo osveženje za vaše ukućane i goste.

Indijski pirinač sa limunom

Potrebni sastojci:

1 kesica Basmati pirinča, 1/3 šolje limuna, 6 kašika maslinovog ulja, 1 kašičica senfa, Jedna kašičica kari praha, Šolja indijskog oraha, 4 zelene ljute papričice, Vegeta

Priprema:

Pirinač skuvati i staviti po strani. U dubokom tiganju blago propržiti orahe sa senfom, pa dodati papričice. Sjediniti sa pirinčem, limunovim sokom, karijem. Dodati Vegetu i so. Dobro izmešati.

Mongolski specijalitet

Potrebni sastojci:

3 srednja krompira, 500 g teletine, 1 plavi patlidžan, 3 paprike raznih boja, 1 mali kupus, 4 veće šargarepe, 2 praziluka, 3 šake suvih šljiva, 1 kisela pavlaka, Vegeta Pikant, Đumbir, Beli luk, Maslinovo ulje

Priprema:

Meso iseći na kockice i prodinstati. Kada je gotovo izvaditi i poređati u glinenu posudu. U tiganju prodinstati povrće. Preko mesa ređati plavi patlidžan, paprike i sve drugo redom. Na kraju dodati suve šljive, začine, beli luk, Vegetu Pikant, zaliti sokom u kome se sve dinstalo i zapeći u rerni.