Srneći gulaš i Rižoto od morskih plodova
Osoba koja sa ponosom ističe da je jela u najeskluzivnijim ali i najsiromašnijim restoranima Saša Ćurčić–Đani u ovoj epizodi sprema svoje omiljeno jelo sa Vegetom, Srneći gulaš.
Njemu „na crtu“ je izašla omiljena dama svih klinaca i klinceza u Srbiji, šarmantna voditeljka kviza Čik pogodi, Ivana Radovanović koja se ovog puta opredelila za Rižoto od morskih plodova.
Srneći gulaš
- Saša Ćurčić-ĐaniPotrebni sastojci:
300 g srnećeg filea, 100 g mesnate slanine, 2 crna luka, Pečurke (lisičarke i marinirani šampinjoni), 2 dl crnog vina, 100 g džema od šljiva, Biber, Vegeta
Priprema:
Crni luk prodinstati dok ne postane zlatan pa nastaviti dinstanje sa slaninom i pečurkama. Dodati srneći file i crno vino pa prokuvati. Ubaciti džem od šljiva i začiniti Vegetom. Naliti vodu da ogrezne i nastaviti sa kuvanjem uz povremeno mešanje sve dok meso ne postane potpuno mekano. Servirati toplo uz Pariske, Češke knedle.
Rižoto od morskih plodova
- Ivana RadovanovićPotrebni sastojci:
1 kesica morskih plodova, 300 g maslinovog ulja, 1 veza peršuna, 2 čena belog luka, 2 kašike soka od paradajza, Vegeta, 300 g pirinča, 1 dl belog vina, 2 sveža paradajza
Priprema:
Na maslinovom ulju prodinstati crni luk, dodati pirinač pa kad se malo proprži, naliti ga vodom ili fondom od povrća da se ukuva. Dodati belo vino i Vegetu.
U drugoj posudi na maslinovom ulju propržiti paradajz iseckan na kockice, dodati belo vino, beli luk, sok od paradajza i predhodno skuvane morske plodove. Sve sjediniti, posuti kašikom Vegete i promešati. Po potrebi dodati parmezan.
Ispiši
Podeli
Adresu ove stranice možete da uskladištite na nekom od servisa za socijalno umrežavanje bookmarkovanje. Ukoliko niste registrovani na dole ponuđene servise, pokušajte to da učinite. Besplatno je, a nudi mnoge koristi.
- Del.icio.us - Najveći servis za bookmarkovanje koji nudi brojne mogućnosti
- Technorati - Najbolji servis za praćenje blogova, a odličan i za novosti
- Facebook - Dominantna stranica za socijalno umreživanje, a dopušta i da linkove unesete u dijaloge
- Newsvine - Servis specijalizovan za novinske sadržaje
- Twitter - Servis za mikro bloganje
Pošalji prijatelju
Poznajete li nekog koga bi ovaj članak mogao da zanima? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Recepti
- Sarma sa suvim mesom
- Pileća džigerica na singapurski način
- Pečena piletina s limunom
- Špagete s paradajzom
- Pikantne tortilje
- Brzi, veseli rižoto
- Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
- Čorba od kelja sa sirom
- Varivo od ječmene kaše i zelenog sočiva
- Kukuruzna maneštra
- Piletina na tajlandski način
- Teletina s portom
- Ljuta salsa
- Odresci od mesa i svežeg sira




Komentariši
Upišite Vaš komentar ili predlog vezan za sadržaj.