glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Sote Stroganov i Skandinavska musaka

Lepa i mlada pevačica i kantautor Ivana Jordan i pisac, novinar i voditelj Vanja Bulić, obogatili su Vegetinu kuhinju svojim kulinarskim iskustvom.

Uprkos tome što Vanja priznaje da je njegova supruga pravi majstor u kuhinji, Nordijska musaka se pokazala kao sjajno i praktično jelo koje je osvojilo sve koji su ga probali, baš kao i Ivanin Sote Stroganov.

Sote Stroganov

- Ivana Jordan

Potrebni sastojci:

500 g bifteka, 100 g svežih pečuraka, 3 kisela krastavčića, 1 crni luk, Senf, Crno vino, Kapar, Kašičica gustina, Vegeta

Priprema:

Biftek iseći na štapiće pa zatim propržiti. Dodati iseckane pečurke, kisele krastavčiće, crni luk i kapar pa prodinstati. Dodati kašiku Vegete, crno vino i senf. Na samom kraju dodati gustin. Sote Stroganov servirati uz obaren pirinač sa korijanderom.

Skandinavska musaka

- Vanja Bulić

Potrebni sastojci:

2 konzerve sardine, 3 crna luka, 2 kašike prezli, 1 kg krompira, 2 kisele pavlake, Vegeta, Ulje

Priprema:

Na ulju propržiti usitnjeni crni luk. Krompir iseći na tanke šnite. U luk dodati sardinu, prezle i Vegetu. U vatrostalnu činiju ređati red krompira i red fila. Peći u rerni na 220°C, 15 minuta. Kad musaka bude gotova preliti razmućenom pavlakom.

Komentariši

Upišite Vaš komentar ili predlog vezan za sadržaj.

Komentariši

Pošalji prijatelju

Poznajete li nekog koga bi ovaj članak mogao da zanima? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.

Pošalji prijatelju
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija